Задачі.
Стандарти.
Виконання.
SHMAT.OS TASKS об'єднує задачі, чек-листи, стандарти, процеси та контроль команди в одній операційній системі. Не просто поставити задачу — зробити так, щоб вона була виконана правильно.
SHMAT Reserve Hall
Андрій Бондаренко
SHMAT Bistro
Іван Коваленко
SHMAT Kitchen Point
2 простроченоОлена Ткаченко
Задача починається не зі списку.
Вона починається з відповідальності.
Кожна задача має виконавця, ресторан, дедлайн і пріоритет. Не нагадування — а чіткий момент, коли робота стає чиєюсь зоною відповідальності.
Підготувати зал до 17:00
Розставити столи, перевірити сервірування та чистоту перед вечірньою зміною.
Виконавець
Ресторан
Дедлайн
Пріоритет
Директор бачить не задачі.
Він бачить виконання всієї системи.
Один екран для всієї мережі: активні задачі, прогрес кожного ресторану, менеджери та прострочення. Контроль без постійних повідомлень.
SHMAT Reserve Hall
Андрій Бондаренко
SHMAT Bistro
Іван Коваленко
SHMAT Downtown
Марія Шевченко
SHMAT Kitchen Point
2 простроченоОлена Ткаченко
Заплановано → В роботі → Виконано
Один зрозумілий потік станів. Прострочене не зникає — воно окремо.
Інвентаризація складу
Перевірити бронювання
Брифінг персоналу
Менеджер бачить тільки те,
що потребує його уваги.
Задачі від директора, активна робота, прострочення та коментарі — в одному робочому середовищі. Нічого зайвого.
Від директора
Перевірити готовність тераси
Активні
Перевірити бронювання
Оновити дошку спецпропозицій
Ціль директора стає
виконаною роботою.
Дедлайн не губиться у чаті. Кожен крок від постановки до завершення залишається всередині задачі — з коментарями та прогресом.
- 1Директор ставить задачу
- 2Менеджер бачить задачу
- 3Запускає роботу
- 4Виконує чек-лист
- 5Задача завершена
Підготувати зал до 17:00
Дедлайн: 17:00 · Іван Коваленко
День має структуру.
Сьогодні. Тиждень. Місяць.
Задачі та чек-листи розміщені у часі. Індикатор поточного часу рухається разом зі зміною — видно, що вже зроблено і що попереду.
Ранкове відкриття
Брифінг персоналу
Перевірка кухні
Підготувати зал
Вечірня зміна
Чек-лист закриття
Виконати задачу — це одне.
Виконати її правильно — інше.
Стандарт виконання живе прямо всередині задачі. Крок за кроком — прогрес росте від 0% до 100%, і директор бачить це в реальному часі.
Відкриття ресторану
0%- Перевірка залу
- Перевірка бару
- Готовність команди
- Контроль бронювань
- Чистота та сервірування
Команда не повинна
здогадуватися, як правильно.
Стандарти сервісу, бару, кухні та прибирання — з реальними процедурами. Стандарт перетворюється на задачу, задача — на дію.
Стандарт сервірування столу
Категорія: Сервіс
Покрокова інструкція з фото та контрольними точками.
Прив'язаний чек-лист для контролю виконання.
Стандарт перетворюється на дію.
Не просто задачі.
Модель роботи компанії.
Ролі, процеси, типи днів і графіки. Операції стають повторюваними, а якість — передбачуваною.
Відкриття ресторану
Підготовка бару
Координація персоналу
Контроль бронювань
Прибирання залу
Кожна роль бачить
свою частину системи.
Директор керує мережею, менеджер веде задачі, адміністратор виконує на місці. Один продукт — різні рівні відповідальності.
Директор
Мережа · прогрес · менеджери
Задача завжди має
відповідального.
Співробітник, роль, ресторан, статус і доступ. Додали людину — призначили роль — з'явилися задачі.
Юлія Левченко
Адміністратор · SHMAT Bistro
Сергій Мороз
Адміністратор · SHMAT Bistro
Катерина Парк
Адміністратор · SHMAT Bistro
Система знає не лише що зробити.
Вона знає де.
Шафи, полиці, ящики та речі мають своє місце. Задача «підготувати бокали» веде прямо до потрібної полиці.
Прогрес видно до того,
як проблема стане критичною.
Прогрес ресторанів, менеджерів і задач — числа нижче демонстраційні.
Прострочене не зникає
у стрічці.
Хто робить. Що робить. До коли. На якому етапі. Червоний — лише сигнал, а не весь екран.
Перевірити роботу адміністраторів
Олена Ткаченко · SHMAT Kitchen Point
05.04
Перевірити запаси бару
Михайло Дорош · SHMAT Bistro
Сьогодні 08:45
16:42.
Зміна вже працює.
До відкриття — 45 хвилин. Зал, бар, чистота та бронювання йдуть паралельно. Ввечері система готує закриття. Ресторан закривається — система ні.
Усе збирається в одну
операційну систему.
SHMAT.OS TASKS — частина екосистеми SHMAT.OS поряд із Social, HostDesk та Hotel.
Керувати — з офісу.
Виконувати — там, де відбувається робота.
Директор на десктопі, менеджер на планшеті, персонал виконує задачі з телефону.
SHMAT Reserve Hall
Андрій Бондаренко
SHMAT Bistro
Іван Коваленко
Підготувати зал
Крок за кроком
67%- Столи
- Сервірування
- Чистота
Система працює,
коли робота виконується.
Зберіть задачі, стандарти, чек-листи, процеси та команду в SHMAT.OS TASKS.